Рецепт ягодного желе с желатином

Рецепт ягодного желе с желатином не займет много Вашего времени, а на выходе получится очень вкусный и свежий десерт! Идеально подойдет для детского Дня рождения.

Рецепт ягодного желе с желатином

Ингредиенты

  • 100 г свежих ягод (рекомендуем клубнику или малину)
  • 3 — 4 ст. л. сахара
  • 12 -15 г желатина
  • 1/2 ч. л. лимонной кислоты
  • 400 — 500 г воды

Процесс приготовления

Ягоды промыть под проточной водой и посыпать сахаром, оставить в холодном месте на 1,5 — 2 часа (ягоды периодически перемешивать). Образовавшийся сироп сироп слить, процедить и поставить в холодильник. Далее ягоды залить горячей водой и довести до кипения, дать им настоятся около 15-20 минут. Отвар процедить, высыпать в него оставшийся сахар и так снова довести до кипения, снять с огня и влить уже растворенный желатин, размешать, влить сироп, добавить лимонную кислоту, разлить по порциям и охладить.

Рецепт ягодного желе с желатином
Рецепт ягодного желе с желатином

Приятного аппетита!

Понравилось блюдо? Поставьте ему оценку и поделитесь с друзьями!

Краткое описание
Наименование блюда
Рецепт ягодного желе с желатином
Дата рецепта
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Рейтинг
4.5 Based on 8 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *