Картофельное пюре с печенью

Очень интересный и вкусный рецепт. Казалось бы картошка, печень, лук и соленный огурец, а на выходе получается очень необыкновенное и сытное блюдо.

Рецепт картофельного пюре с печенью

Ингредиенты

  • 500 г свиной печени
  • 1,2 кг картофеля
  • 2-3 головки репчатого лука
  • 2 соленых огурца

Процесс приготовления

Картофель помыть, очистить и нарезать на крупные кусочки. Печенку очистить от пленок, помыть, нарезать кусочками 1×1 см и замочить на 10 минут в холодной воде. Воду слить, печенку промыть. Репчатый лук почистить, мелко нашинковать. Соленые огурцы нарезать кубиками. В кастрюлю положить картофель, печенку, лук и соленые огурцы. Варить 45 минут. Снять с огня и слегка помять толкушкой.

Картофельное пюре с печенью
Картофельное пюре с печенью

Приятного аппетита!

Понравилось блюдо? Поставьте ему оценку и поделитесь с друзьями!

 

 

 

 

Портал вкусной и полезной еды Ccookk.ru предлагает Вам только лучшие рецепты вторых блюд. Мы знаем, как хочется иногда побаловать себя и близких несложным, но в то же время, необычным обедом или ужином. Поэтому, для своей коллекции мы выбираем простые домашние рецепты, блюда из которых оценят все без исключения.
Даже, казалось бы, такое незамысловатое блюдо, как картофельное пюре имеет свой рецепт и особенности приготовления, которые делают его еще более вкусным. Приготовление пюре имеет определенные тонкости, которые начинаются уже с момента чистки картошки.
Простое картофельное пюре пользуется популярностью во множестве стран мира, но и рецепты его приготовления имеют свои особенности. Некоторые добавляют туда оливковое масло, другие – сметану и сельдерей, а третьи – яйца и сыр. Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья, так как часто входит в рацион «здорового питания». Картофельное пюре, рецепт которого с прилагаемым фото можно увидеть в описании, богатое на аминокислоты, минеральные вещества и витамины.
При приготовлении картофельного пюре можно использовать молоко и сливочное масло. У каждого из этих продуктов свои преимущества. Если говорить о молоке, то это быстрое усвоение кальция и молочного белка (нужного в борьбе с простудами), полезных для организма веществ. А сливочное масло богатое на жирорастворимые витамины, отвечающие за иммунитет
Если Вы любите картофель и свиную печень, тогда почему бы их не объединить в одном рецепте и не приготовить полезное сытное пюре с печенью. Чуть более килограмма картошки и 500 грамм печени обеспечат вкусный обед или ужин для всей семьи. К тому же, это блюдо не требует особых дополнительных ингредиентов, а значит, у Вас все будет под рукой.
Мы выбираем простые вторые блюда из мяса, которые не обременят Вас и не заставят целый день провести на кухне. Все гениальное — просто. Готовить с нами приятно и быстро.
Желаем Вам всего хорошего и вкусного!

Краткое описание
Наименование блюда
Картофельное пюре с печенью
Дата рецепта
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Рейтинг
3 Based on 76 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *