Рулетики из говядины с сыром

Котлеты или отбивные? Отбивные или котлеты? Вечный вопрос, после фразы  мужа: «Хочу мяса». Думаю, что котлеты и отбивные уже снятся им в страшных снах, дабы привести в порядок психику наших мужей, я предлагаю изучить следующий рецепт: Рулетики из говядины с сыром. А лучше всего, не просто изучить, но и приготовить!

Рулетики из говядины с сыром

Ингредиенты

  • 200 г говядины
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого или колбасного сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 50 мл белого сухого вина
  • 50 мл бульона
  • брокколи на Ваш взгляд
  • соль, молотый перец по вкусу

Процесс приготовления

Говядину порезать пластинками и отбить. Ветчину и сыр нарезать ломтиками.
На кусочки говядины положить по ломтику ветчины и сыра, свернуть рулетиком, перевязать ниткой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого оттенка. Посолить, поперчить, залить вином, держать на сильном огне, пока оно испарится, влить бульон и тушить на слабом огне еще 15 минут. Рулетики из говядины с сыром можно подавать как целыми, так и нарезанными в виде роллов. Так же в этот рецепт можно добавить брокколи, чтобы наши рулетики не были слишком мясными и более полезными. (даже можно добавить брокколи без ведома мужа, залетит, как за милую душу, проверено ;-) )

Рулетики из говядины с сыром
Рулетики из говядины с сыром

 

Приятного аппетита!

Понравилось блюдо? Поставьте ему оценку и поделитесь с друзьями!

 

 

 

 

Портал вкусной и полезной еды Ccookk.ru выбирает только самые вкусные домашние рецепты, проверенные опытом и временем. Мы стараемся подыскать не только новинки кулинарии, но и напомнить какими вкусными могут быть привычные угощения.
Как Вы знаете, говядина — это один из полезнейших белковых продуктов, который быстро усваивается организмом человека. Именно поэтому, существует столько яств из этого вкусного мяса. Говядина — отличный выбор к праздничному столу, когда хочется удивить чем-то особенным. В таких случаях лучше обратится к проверенному источнику, то есть к любимому сайту вкусностей Ccookk.ru , где без проблем можно выбрать рецепты вкусных блюд из мяса, гарниры к ним и даже десерты.
Рулеты из мяса — довольно популярное блюдо. Они подаются сырыми (если это ветчина, или копченое мясо), поджариваются или запекаются в духовке. В любом случае, они всегда выглядят довольно празднично, даже как-то по-особенному. Запеченные рулеты из говядины, предложенные нами, не сложны в приготовлении, но очень-очень вкусные.
Начинкой в таком блюде может быть что угодно — сыр, грибы, ветчина, зелень, овощи и т.п. Наш вариант рецепта мясного рулета из говядины – один из простейших, и, как видите, для него не надо закупаться в магазине, ну, может, заскочить за куском говядины, а все остальное наверняка имеется в холодильнике. Мы заботимся о том, чтобы Вы могли быстренько организовать вкусный обед или ужин, и размещаем лучшие рецепты вторых блюд.
Рулеты из говядины с начинкой стали героем нашей рубрики, так как пользуются большой популярностью среди множества хозяек. Если времени не так уж и много, то протушенные в вине рулетики произведут фурор среди гостей, к тому же, их можно подавать как целыми, так и порезанными в виде роллов.
Наши рулетики из говядины с начинкой из сыра , ветчины и брокколи не могут не понравиться еще и из-за того, что как раз последний ингредиент делает мясо нежнее. Уже текут слюнки? Обратите внимание, мы подаем рецепты с фото, и рулеты из говядины не стали исключением.
Желаем Вам всего хорошего и вкусного!

Краткое описание
Наименование блюда
Рулетики из говядины с сыром
Дата рецепта
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Рейтинг
2 Based on 41 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *