Канапе с красной рыбой и сыром

Канапе с красной рыбой и сыром очень хорошо подойдет к праздничному столу, ну или семейному, а может даже и к романтическому ужину.

Ингредиенты

  •  200-300 г сыра твердых сортов
  •  200 г сливочного сыра
  •  100 г красной копченой рыбы
  •  1 свежий огурец
  •  зелень для украшения.

Процесс приготовления

Твердый сыр нарезать одинаковыми, лучше широкими квадратными, кусочками как можно тоньше. Огурец нарезаем тонкими кружками, рыбу — ломтиками.
Выкладываем на доску, застеленную пищевой пленкой, слоями: твердый сыр, сливочный сыр, ломтики рыбы, снова твердый сыр, опять сливочный, кружки огурца. Повторяем слои несколько раз. Верхним слоем должен оказаться сыр. Накрываем будущие канапе с красной рыбой пищевой пленкой и немного прижать сверху, совсем чуть-чуть. Убираем в холодильник на час.
Достаем, нарезаем квадратами величиной примерно 4 см. Прокалываем получившиеся канапе с красной рыбой и сыром шпажками, подаем на блюде к столу, украсив свежей зеленью.

Канапе с красной рыбой и сыром
Канапе с красной рыбой

 

Приятного аппетита! Понравилось блюдо?

Поставьте ему оценку и поделитесь с друзьями!

Краткое описание
Наименование блюда
Канапе с красной рыбой и сыром
Дата рецепта
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Рейтинг
3 Based on 199 Review(s)